منتديات احلى عالم
أهلا وسهلا بك في منتديات أحلى عالم إذا كانت هذه زيارة الاولى للمنتدى نتشرف بدعوتك للتسجيل والمشاركة ...
منتديات احلى عالم
أهلا وسهلا بك في منتديات أحلى عالم إذا كانت هذه زيارة الاولى للمنتدى نتشرف بدعوتك للتسجيل والمشاركة ...
منتديات احلى عالم
هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.



 
الرئيسيةأحدث الصورالتسجيلدخولسجيل دخول الاعضاء
Cool Red Outer
Glow Pointer

 

 اااام على يللى بتحبوا الحلويات

اذهب الى الأسفل 
5 مشترك
كاتب الموضوعرسالة
الشيف خليل
مشرف مطبخ أحلى عالم
مشرف مطبخ أحلى عالم
الشيف خليل


ذكر عدد الرسائل : 269
العمر : 36
السٌّمعَة : 0
تاريخ التسجيل : 01/11/2007

اااام على يللى بتحبوا الحلويات Empty
مُساهمةموضوع: اااام على يللى بتحبوا الحلويات   اااام على يللى بتحبوا الحلويات Empty3/27/2008, 4:34 pm

راح أ وضع لكم طريقتين لـ (أم علي)
صدقوني إن كل وحده أحلى من الثانيه ...
وإن شاء الله تعجبكم هذي الطرق المتواضعه

يمكن تشوفون من المقادير إنها أم علي عاديه
هي صح عاديه لكنها لذيــــــــذه بشكل عجيـــــــب
وأحلى شيء تاكلوها ساخنه
يكثر عمل أم علي بفصل الشتاء
عشان الدفىء


أول نوع..

... أم علي بالجلاش ...
(1)
:: المقادير::
4 أو 5 شرائح من الجلاش محمره في

الفرن مع دهنها بقليييييييل من الزبده أو الزيت
5 أكواب حليب
1 ملعقه صغيره فانيلا
2 فنجان سكر
1 ملعقه كبيره قشطه

:: الطريقة::
نكسر شرائح الجلاش ونضعها في طبق فرن (نصف الكميه فقط)..
ونرش المكسرات اللي تحبونها ,, وجوز هند ؛؛

اااام على يللى بتحبوا الحلويات 97e741752a

نضع الكميه المتبقيه من الجلاش ونصب خليط الحليب..

وإذا شفتوا كمية الحليب كثيره اتركوه لأن بعدين الجلاش بيشربها..


اااام على يللى بتحبوا الحلويات F487c756f5

نمسح الوجه بالقشطه (اللي أخذنا منها 1 ملعقه كبيره )

ونرش المكسرات و جوز الهند..


اااام على يللى بتحبوا الحلويات 0ec4fb79af

ندخل الصينيه بالفرن حتى يحمر الوجة قليلاً

(لا تتركونها تنشف)..

يعني بس تحمر طلعوها..وقدموها ساااااااخنه..


اااام على يللى بتحبوا الحلويات 14adcc74ad


... أم علي بالبف باستري ...
(2)

المقادير:
4 أكواب حليب سائل
4/3 أكواب سكر
1 ملعقه صغيره فانيلا
علبة قشطة
4/1 إصبع زبده (25 غرام )
علبة عجينة البف باستري ( بالضبط 15 مربعه)
مكسرات وجوز هند و قشطه للوجه..

*الطريقة*

نخلط الحليب و السكر والفانيلا و

الزبده وعلبة القشطه في قدر

على نار حتى تذوب الزبده ويغلي المزيج..

نحمر مربعات البف باستري في الفرن..


اااام على يللى بتحبوا الحلويات C1b21c57a2

سر أو نفتت العجينة باليد لقطع صغيرة..


اااام على يللى بتحبوا الحلويات 51401bfbef

نضع نصف كمية البف باستري المحمر


في طبق ((فرن)) ونرش قليلاً من المكسرات وجوز الهند..


ونصب قليلاً من خليط الحليب..


اااام على يللى بتحبوا الحلويات 53ab1095ed


نضع الكميه المتبقيه من العجينه

المكسره ونصب باقي خليط الحليب..

(إذا حسيتوا إن الحليب ما يكفي

العجينه زيدوا نص كوب حليب ساخن)


اااام على يللى بتحبوا الحلويات 634b0cc94f


نمسح الوجه أولاً بالقشطه ونرش

مكسرت (أي نوع تحبون) وجوز هند..


اااام على يللى بتحبوا الحلويات D26b3c0127


ندخلها الفرن من تحت عشر دقائق..

ومن فوق حتى تحمر فقط..

(يمكن في الصورة باين إنها ناشفه لكن

هي مش ناشفه أول ما تاخذون قطعة

منها بتشوفونها من داخل كيف متشربة وساايحه)

امممممممممممم


اااام على يللى بتحبوا الحلويات 07766562be

اااام على يللى بتحبوا الحلويات 9d098f35f9


<<<<تحب ام علي هع هع هع

اعجبتني طريقتها ونقلتها لكم
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
Cute Man
عضو V.I.P
عضو V.I.P



ذكر عدد الرسائل : 4920
العمر : 37
الدولة : فــ ــلــ ســ ــ ط ــ ــ يــ ـــن
السٌّمعَة : 1
تاريخ التسجيل : 22/10/2007

ملفي الشخصي
ملفي الشخصي: welcom to my proflie

اااام على يللى بتحبوا الحلويات Empty
مُساهمةموضوع: رد: اااام على يللى بتحبوا الحلويات   اااام على يللى بتحبوا الحلويات Empty3/27/2008, 9:05 pm

مممممممممممم لزيزة كتيير يسلمو ايديك
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
وردة حمراء
مشرفة عامة
مشرفة عامة
وردة حمراء


انثى عدد الرسائل : 5639
السٌّمعَة : 0
تاريخ التسجيل : 25/02/2008

ملفي الشخصي
ملفي الشخصي: 55

اااام على يللى بتحبوا الحلويات Empty
مُساهمةموضوع: رد: اااام على يللى بتحبوا الحلويات   اااام على يللى بتحبوا الحلويات Empty3/28/2008, 1:27 pm

شكلهم لزيزين بس هيك بيخرب الريجيم ههههههههه
يعطيك العافية عالمجهود الطيب

وردة حمراء
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
الشيف خليل
مشرف مطبخ أحلى عالم
مشرف مطبخ أحلى عالم
الشيف خليل


ذكر عدد الرسائل : 269
العمر : 36
السٌّمعَة : 0
تاريخ التسجيل : 01/11/2007

اااام على يللى بتحبوا الحلويات Empty
مُساهمةموضوع: رد: اااام على يللى بتحبوا الحلويات   اااام على يللى بتحبوا الحلويات Empty3/29/2008, 8:04 am

cheers
العفو ومشكورين على المرور يا حلوييين
ما تنسوا المطبخ منكم واليكم واسلام عليكم
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
لحن الورود
عضو فعال
عضو فعال
لحن الورود


انثى عدد الرسائل : 119
السٌّمعَة : 0
تاريخ التسجيل : 30/03/2008

ملفي الشخصي
ملفي الشخصي: 55

اااام على يللى بتحبوا الحلويات Empty
مُساهمةموضوع: رد: اااام على يللى بتحبوا الحلويات   اااام على يللى بتحبوا الحلويات Empty3/31/2008, 8:34 pm

الشيف خليل

مشكووووووووووور
على هالحلوى اللذيذة

يعطيك الف عافية ودمتــَ بكل احترام
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
http://www.sedty.com/vb/36/sedty72421.html
الشيف خليل
مشرف مطبخ أحلى عالم
مشرف مطبخ أحلى عالم
الشيف خليل


ذكر عدد الرسائل : 269
العمر : 36
السٌّمعَة : 0
تاريخ التسجيل : 01/11/2007

اااام على يللى بتحبوا الحلويات Empty
مُساهمةموضوع: رد: اااام على يللى بتحبوا الحلويات   اااام على يللى بتحبوا الحلويات Empty4/2/2008, 11:10 am

مشكورة على المرووور احلو
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
بنت البحرين77
مشرفة قسم الصور و الكاركاتير
مشرفة قسم الصور و الكاركاتير
بنت البحرين77


انثى عدد الرسائل : 376
السٌّمعَة : 0
تاريخ التسجيل : 12/06/2008

ملفي الشخصي
ملفي الشخصي: 55

اااام على يللى بتحبوا الحلويات Empty
مُساهمةموضوع: رد: اااام على يللى بتحبوا الحلويات   اااام على يللى بتحبوا الحلويات Empty8/18/2008, 11:14 pm

اممممممممممممممممممممم
مرة حلوة احبها ذي الوصفة
يسلموووو
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
اااام على يللى بتحبوا الحلويات
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1
 مواضيع مماثلة
-
» الحلويات اللذيذة لليوم على كيف كيفكم؟؟.,
» نصائح عامة قيل صناعة الحلويات
» قدمي الحلويات بطرق جديدة
» احلى الحلويات لاحلى بنى ادمين فى المنتدى!!!!!!!!!!؟!؟!؟!؟!؟!

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
منتديات احلى عالم :: 
◦.. اقسام {.. الاسرة و المجتمع ..] ..◦
 ::  .. •° مطبخ ( أح ــلى ع ــالم )°• ..
-
انتقل الى: