منتديات احلى عالم
أهلا وسهلا بك في منتديات أحلى عالم إذا كانت هذه زيارة الاولى للمنتدى نتشرف بدعوتك للتسجيل والمشاركة ...
منتديات احلى عالم
أهلا وسهلا بك في منتديات أحلى عالم إذا كانت هذه زيارة الاولى للمنتدى نتشرف بدعوتك للتسجيل والمشاركة ...
منتديات احلى عالم
هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.



 
الرئيسيةأحدث الصورالتسجيلدخولسجيل دخول الاعضاء
Cool Red Outer
Glow Pointer

 

 طريقة عمل فطيرة الشوكولاته مع عين جمل

اذهب الى الأسفل 
3 مشترك
كاتب الموضوعرسالة
الساحر
عضو متألق
عضو متألق
الساحر


ذكر عدد الرسائل : 227
العمر : 36
السٌّمعَة : 0
تاريخ التسجيل : 13/09/2007

طريقة عمل فطيرة الشوكولاته مع عين جمل Empty
مُساهمةموضوع: طريقة عمل فطيرة الشوكولاته مع عين جمل   طريقة عمل فطيرة الشوكولاته مع عين جمل Empty9/14/2007, 12:47 pm


مقادير الفطيرة:

¾ كوب قطر

½ كوب زبدة

5 ملعقة كبيرة سكر

بشر برتقال (أو ليمون)

1 ¾ كوب دقيق

¼ كوب لبن حليب

مقادير الحشو:

¼ كوب زبدة

¾ كوب شيكولاته قطع

3 ملعقة كبيرة سكر بني

3 بيض مخفوق

فانيليا

2 كوب عين جمل (جوز)

الطريقة:

- يُسخن القطر في وعاء عميق على نار متوسطة، ثم تُضاف الزبدة والشوكولاتة القطع مع التقليب حتى تذوب.

- يُضاف السكر البني والفانيليا مع الاستمرار في التقليب، ثم يُرفع من على النار ويُترك جانباً ليبرد قليلاً.

- يُخفق البيض في وعاء آخر و ُضاف إلى الخليط السابق بعد أن يبرد قليلاُ مع الخفق الجيد حتى تتداخل كل المكونات .

- لعمل الفطيرة، تٌخفق الزبدة جيداً مع السكر حتى تُصبح كالكريمة ويُضاف بشر البرتقال.

- يُضاف الدقيق مع الخلط الجيد، ثم يُضاف لبن الحليب تدريجياً مع العجن الجيد حتى نحصل على عجين أملس متماسك.

- يُوضع العجين في الثلاجة ليتماسك.

- يُفرد العجين بالنشابة على سطح كاونتر مرشوش بقليل من الطحين، و يُفرد في قالب عالي الجوانب، و يتم التخلص من العجين الزائد واستخدامه مرة أخرى.

- نقوم بعمل ثقوب في العجين بواسطة شوكة.

- تُوضع نصف كمية عين الجمل على العجين، ثم يُصب من الحشو الدافئ عليه، و ُوضع بقية كمية عين الجمل على السطح مع ترك مسافات حتى يظهر الحشو من خلاله.

- تُخبز الفطيرة في فرن حرارته 180 درجة حتى تنضج، ويُراعى تركها لتبرد قبل تقطيعها.
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
الطاوس العجيب
مشرفة عامة
مشرفة عامة
الطاوس العجيب


انثى عدد الرسائل : 3022
العمر : 36
السٌّمعَة : 0
تاريخ التسجيل : 12/08/2007

طريقة عمل فطيرة الشوكولاته مع عين جمل Empty
مُساهمةموضوع: رد: طريقة عمل فطيرة الشوكولاته مع عين جمل   طريقة عمل فطيرة الشوكولاته مع عين جمل Empty9/14/2007, 6:03 pm

المقاديييييييييييييييييير باين انها لذيذة

أجربها وأرد عليك بس يا ويلك اذا كانت مش لذيذة
يسلمووووووووووووووووووووووووووووووا
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
ENG_alOoOsh
عضو برونزي
عضو برونزي
ENG_alOoOsh


ذكر عدد الرسائل : 458
العمر : 37
السٌّمعَة : 0
تاريخ التسجيل : 14/09/2007

طريقة عمل فطيرة الشوكولاته مع عين جمل Empty
مُساهمةموضوع: رد: طريقة عمل فطيرة الشوكولاته مع عين جمل   طريقة عمل فطيرة الشوكولاته مع عين جمل Empty9/20/2007, 6:03 am

مشكووووووووووور ساحر على الوصفة الحلوة ويعطيك الف عافية
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
طريقة عمل فطيرة الشوكولاته مع عين جمل
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1
 مواضيع مماثلة
-
» فطيرة الباف باستري مع الجبن والبيض
» طريقة عمل اسورة
» طريقة لف ورق العنب
» طريقة عمل بقلاوة رهيبة
» طريقة عمل المندي بالصور

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
منتديات احلى عالم :: 
◦.. اقسام {.. الاسرة و المجتمع ..] ..◦
 ::  .. •° مطبخ ( أح ــلى ع ــالم )°• ..
-
انتقل الى: