الدجاج على الطريقة الصينية

موضوع: الدجاج على الطريقة الصينية 4/9/2008, 11:54 am

المقادير :
دجاجة واحدة مقطعة 8 قطع

4 ملاعق طعام طحين للمقليات (فتات الخبز)

كوب من عصير الليمون

3 ملاعق كبيرة من صلصة الصويا

فصان من الثوم

ملعقة كبيرة من الزنجبيل

قرن من الفلفل الأخضر الحار المدقوق

ملح وفلفل أسود حسب الرغبة

بيضة

زيت للقلي.

طريقة التحضير:
1- نغسل الدجاجة جيداً ونضعها في إناء ثم نضع الطحين والبيض المخفوق وجميع المقادير.

2- نضع الخليط في الثلاجة لمدة 6 ساعات وكلما كانت المدة أطول يكون الطعم أطيب.

3 - نخرج الدجاج من الثلاجة ونقليه في زيت حار.

4 - بعد القلي نضع الخليط المتبقي في إناء للطبخ ونضعه على النار، ثم نضيف مرة ثانية الثوم والزنجبيل والصويا وعصير الليمون ومن ثم نضيف الدجاج المقلي.

5- نضع الخليط على النار حتى تستوي الدجاجة وعلينا ألا نفتح الغطاء لكي لا يخرج البخار، ويقدم مع الأرز أو الخبز

اممممممممم شكله زاكي
يسلمو كيوت عالموضوع

مممم اكيد زاكي ولو بجيب اكلات مش زاكية جربيها ودوقينا شوي

شكرا الك على المرور

مممممممممممممممممممممممم

باين عليه روعة

تحياتى الك

شكرا ياصمت الربيع على مرورك الكريم

مشكووووورة يعطيك الف عافية
مبين انها رووووعة

شكرا كيوت علي طرحك الجميل

المقادير الجميله

تحياتي الك

» طريقة عمل الدجاج على الطريقة التركية!
» المعكرونة الصينية
» القدرة ع الطريقة الفلسطينية
» جوانح دجاج على الطريقة اللبنانية
» كفتة الدجاج